9月2日上午11时20分,校党委书记张金安、党委委员王亚玲在党政办副主任屈琦及后勤集团总经理魏松、副总经理蹇旭华、徐永弟陪同下,检查了学生食堂开学准备工作。
后勤集团总经理魏松就学生食堂暑期维修改造及开学准备工作做了汇报。他说:今年暑期后勤集团对学生食堂完成了消防管道、烟管清理、操作间、售饭间大厅粉刷、洗碗房线路改造、餐饮机具、灶具维修等11项维修任务,投资80万元重点实施了蒸汽节能改造工程。目前各项工程顺利完成。8月20日前后,对56个餐厅经营班组重新进行调整,引进了部分学生喜爱的大众系列风味小吃,整个餐厅设施配备、品种搭配、就餐环境及从业人员培训工作先期进行。开学第一天,全部窗口开业正常营运,管理人员和餐厅经营人员队伍稳定,食品卫生安全,饭菜价格稳定。听完汇报后,张书记和王委员对后勤集团学生食堂暑期维修和开学准备工作给予充分肯定。
随后,张金安书记和王亚玲委员认真检查了第一餐厅、民族食堂和第二餐厅的操作间、售饭间、洗碗间和毛菜加工间的卫生,仔细询问餐具消毒、蒸汽发生器的细节问题,对学生就餐环境、饭菜品种搭配、食品安全卫生等方面的工作做出了明确要求。
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