为进一步加强食品安生卫生管理，努力提高学生食堂管理人员的理论水平和服务意识，更好的为广大师生提供后勤保障和服务，后勤服务集团饮食管理服务中心于6月12日在第二餐饮中心举办了食堂从业人员食品安全卫生知识答题竞赛，67个经营班组的123名从业人员参加了竞赛。

近期，为做好夏季食品安全卫生工作，饮食管理服务中心按照相关规定和集团的要求，多次组织各经营班组认真学习食品安全法规，把食品安全卫生知识与平时的管理工作紧密结合，有效提高从业人员业务能力和安全意识，切实将食品安全卫生工作落到实处。

据悉，本次活动历时一个多月，从知识竞赛的策划、选题、组织等方面，临渭区食品安全委员会站南所给予了很大的帮助和支持。比赛当天，临渭区食品安全委员会站南所副所长李强，后勤服务集团总经理蹇旭华、副总经理苟建超等相关人员到现场检查指导工作。（通讯员 刘龙飞 严光宇）

食品安全卫生知识竞赛现场