近年来，食品污染问题日益严峻，全国各地食品中毒事件屡屡发生。大米重金属超标、地沟油、病死肉、注水肉、毒韭菜、毒豆芽、甲醛白菜、农药、化肥、催长剂、保鲜防腐剂、色素及各种食品添加剂的泛滥使用，给我们身体造成了严重的伤害。

为了提高我校退休老同志环保及饮食安全意识，加强自我防范，离退处特邀请陕西省食品协会专家5月13日上午在我校离退处活动中心举办了食品安全知识报告。前来听报告的退休老同志近100余人，专家现场用实物进行讲解和展示，告知大家如何辨别农药、化肥、激素、色素超标的瓜果蔬菜？如何辨别各类病死肉与注水肉等食品安全常识。

此次食品科普教育活动使离退休老同志受益匪浅，大家认为这场报告非常接近生活，与大家的饮食健康息息相关。 （通讯员 杨兰）