11月25日，科技发展集团公司后勤服务中心饮食管理科在校医院三楼学术报告厅举办了“学校食堂食品安全知识”培训会。后勤服务中心主任韩全林、副主任苟建超，站南食品药品监督管理所所长孟昭阳、副所长李强等领导出席了活动。饮食管理科管理人员、经营班组、定点采供人员共200余人参加了此次培训活动，培训会由科技发展集团公司后勤服务中心饮食管理科科长刘龙飞主持。

培训会得到了临渭区食品药品监督管理局、站南食品药品监督管理所和我校科技发展集团公司领导的高度重视，特别选派理论水平较高、实践经验丰富的渭南市临渭区食品药品监督管理局食安股奚妮娜股长进行培训。奚妮娜股长从学校食品安全现状、学校食品安全管理、法律责任、食物中毒常识等四方面，通过具体的案例分析，通俗易懂的图片影像资料阐述了学校食堂食品管理、食品安全等方面的知识，就如何预防和杜绝不安全事故为参训人员提供了好的方法和借鉴，使全体食堂从业人员受到了一次深刻的教育。

培训会对加强食品卫生安全，尤其是新食品卫生安全法颁布实施以来，强化学校食堂从业人员的食品卫生安全意识，提高从业人员的业务素质，树立依法经营的服务理念，营造和谐、温馨的校园饮食环境有着积极的促进作用。（通讯员 刘龙飞 严光宇）